勞動力供給是影響勞動力成本的關鍵因素之一, 中國的人口紅利已處于末期，正在步入輕度老齡化階段.勞動力已經出現了凈減少，并且增速會持續上升。 對于生鮮食材配送給企業來講，人力成本將會越來越貴。人力成本急劇的上升，導致東莞食材配送的競爭也會加劇，運營效率成為核心競爭力。東莞食材配送必須通過互聯網技術對食材采購、分揀、配送進行精細化運營，才能在眾多的配送公司中脫穎而出。雖能加強企業對食材來源、食材品質、商品供應及對食材配送的管控能力，但這也導致產業鏈過長 ，模式過重，制約了企業的擴張速度，企業承擔風險和資金壓力比較大。東莞食材配送的運營成本低，因為省去了倉儲，物流環節，所以啟動成本低。但食材行業批發商和客戶的信任關系、合作頻次相對十分穩定。大多數是個人餐飲店，這是海量群體，也是互聯網企業所看好的巨大入口。這些餐飲店客戶具有生命周期短，決策流程短。價格敏感度高等特點。 小客戶缺乏忠誠度、對性價比的過度追求使得生鮮很難在它們身上賺到錢。但餐飲行業前景普遍被看好，隨著城鎮化的發展，將有更多的人成為城市餐飲的消費者。相對于整個市場規模來說，占比較小 ，且對資金鏈和專業化程度要求更高，具有一定的行業壁壘。由于押賬周期長，資金周轉會存在一定的問題。東莞食材配送通過多年發展，目前已經在華 南、華中、華東等多個區域完成了戰略布局，并在全國實施合伙人計劃，目前已初見成效。有人認為，食材運輸才是未來發展的藍海。僅在生鮮消費零售市場活躍不一樣，東莞食材配的行業更廣，市場容量更大。隨著互聯網技術的進一步發展，專業化和規模化成為配送行業的必經之路。當然，二者沒有絕對的界限，專業化到了極致會走向規模化，而規模化到了一定程度也會向專業化延伸。食材配送公司可以通過農產品質量檢查、供應商資質檢查、供應商試生產三個環節進行食品安全管控。與新供應商簽訂采購合約后，對食品原料進行定期抽檢，同時要求供應商建立原料及成品自檢制度。專業的食材配公司實行食品安全“一票否決制”，一旦發現問題或隱患，如使用非法添加劑、使用禁用農獸藥等，馬上終止供應商資格。東莞食材配公司可通過農產品溯源系統把好食品安全關，農產品質量溯源系統為每一個產品賦予獨一無二的“二維碼身份證”，消費者通過掃描二維碼就可以了解種植、運輸、檢測、分揀、配送等詳細信息，做到了農產品“來源可查、去向可追、責任可究”。食品安全是企業的立身之本，做食品就是做良心。東莞食材配送必須嚴字當頭，責任到位、監管到位、問責到位，持之以恒才能打造堅實的食品安全防線，確保舌尖上的安全，這是必須堅守的底線。要把食材配送的速度越來越好。