人的一生中離不開飲食，美味的食物能提供給人體必需的營養物質。蔬菜當中同樣的有很多的營養價值，那么接下來東莞飯堂承包公司簡單的介紹一下菠菜的營養價值。
　　深綠色蔬菜——菠菜
　　輔助治療貧血：菠菜中含有鐵，鐵是人體造血功能原料之一，是女性生理期時應當食用的最好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、容光煥發，可遠離缺鐵性貧血。
　　能增強抵抗力：菠菜中含有豐富的蛋白質，可促進身體生長發育，使人精力充沛。
　　排毒：菠菜可以清除腸胃中的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不必擔心發胖。
　　保護視力：欠缺維生素A會導致眼干眼澀、看東西模糊。菠菜中的胡羅卜素在體內會轉換成維生素A，可降低視網膜退化的危險。
　　穩定情緒：菠菜中豐富的維生素A、C和B族維生素可以幫助人從焦躁不安的狀態中走出來，趕走緊張的情緒，改善憂郁的心情。
　　生健康寶寶：菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免寶寶發育缺陷，還能降低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病的幾率。
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