用荷蘭豆炒臘腸不僅味道很好，口感也很好，它的營養(yǎng)價值也很高，特別是荷蘭豆，對人們的身體健康有很大幫助，有些人脾胃不好，便秘，經常煩熱口渴等，都可以多吃荷蘭豆，不過荷蘭豆炒臘腸不宜多吃，畢竟臘腸是腌制食品，暴飲暴食不利于健康。那么接下來我們來了解一下如何制作一道美味的臘腸炒荷蘭豆，營養(yǎng)價值有哪些。
　　1、鍋里澆一點油(因為臘腸炒過時總感覺會出油)，燒熱；
　　2、將大蒜放入燒熱的油中爆香；
　　3、然后將臘腸放入鍋中，用中火炒，直到顏色變得透明一點；
　　4、再把荷蘭豆放入鍋內翻炒，以大火和臘腸一塊，看荷蘭豆顏色變綠時，再加少許鹽，大約再炒半分鐘，然后加少量雞精。
　　那么荷蘭豆炒臘腸具體的營養(yǎng)價值是什么呢？
　　荷蘭豆是一種營養(yǎng)豐富的豆類蔬菜。它的嫩梢、嫩莢、籽粒，質嫩清香，極受人們喜愛。荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、中下氣、除呃逆、止瀉痢、通尿、常吃對脾胃虛弱.小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產后乳汁不下、煩熱口渴都有療效，還能增強人體新陳代謝功能。
　　通常所說的香腸，是一種非常古老的食品生產和肉食保存工藝，以肉為原料，經切割、絞制、輔料，經發(fā)酵后制成的動物腸點衣，是我國肉類制品中品種較多的一種產品。
　　香腸可以分為三大類：生抽，也叫“白油腸”；老抽腸和鴨或豬肝腸(統(tǒng)稱潤腸)，主要產地是廣東、廣西、四川、南及上海。各式臘腸除了原料稍有區(qū)別外，制作方法也大致相同。
　　香腸能開胃助食，增強食欲。不過臘腸屬于腌制食品，不能多吃，兒童、孕婦、老年人、高血脂癥者少食或不食；肝腎功能不全的人不宜食用。
　　以上所講解的這些內容就是有關于如何制作一道美味的臘腸炒荷蘭豆，營養(yǎng)價值有哪些的相關內容，希望看完之后能夠對您有所幫助，由于部分內容來自網絡，僅供參考，如果您想要了解更多關于東莞飯?zhí)贸邪南嚓P內容，歡迎來電咨詢詳情，我們必將竭誠為您服務。