蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。

蔬菜配送主要職責(zé)有哪些
1、生鮮蔬菜自采辦：擔(dān)任根據(jù)門(mén)店需要展開(kāi)公司自采蔬菜的收買(mǎi)、分揀、配送工作，測(cè)驗(yàn)自采蔬菜的質(zhì)量、重量損耗，對(duì)蔬菜的進(jìn)價(jià)、質(zhì)量、凈重量進(jìn)行操控，進(jìn)行二次定價(jià)，處理門(mén)店反響的自采蔬菜收買(mǎi)、配送過(guò)程中存在的疑問(wèn)，在網(wǎng)上發(fā)布各單品的價(jià)格行情及主張加價(jià)率，教導(dǎo)門(mén)店自采蔬菜的運(yùn)營(yíng)。

2、生鮮采銷(xiāo)部長(zhǎng)：擔(dān)任教導(dǎo)公司自采蔬菜的收買(mǎi)、配送工作，調(diào)和處理門(mén)店對(duì)自采蔬菜疑問(wèn)的投訴。

3、財(cái)務(wù)：對(duì)自采蔬菜付款進(jìn)行審理，重慶蔬菜配送對(duì)自采蔬菜進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，守時(shí)對(duì)自采蔬菜損耗及運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行分析。

4、門(mén)店生鮮處：蔬菜配送擔(dān)任本門(mén)店自采蔬菜的訂貨，按懇求進(jìn)行蔬菜查驗(yàn)，重慶快餐配送，根據(jù)查驗(yàn)差異對(duì)自采蔬菜進(jìn)行二次入庫(kù)，對(duì)自采蔬菜查驗(yàn)過(guò)程中存在的疑問(wèn)及時(shí)與蔬菜辦進(jìn)行溝通反響，跟蹤蔬菜辦對(duì)蔬菜疑問(wèn)的處理結(jié)果。

5、門(mén)店收貨課驗(yàn)貨員：擔(dān)任按懇求查驗(yàn)自采蔬菜。

6、門(mén)店防損課：擔(dān)任蔬菜查驗(yàn)的監(jiān)督。

7、門(mén)店信息課：擔(dān)任錄入、打印自采蔬菜查驗(yàn)單據(jù)。

優(yōu)勢(shì)：
1、公司以宅配健康綠色蔬菜方式送菜到府，讓大眾在工作忙碌之下也能品嚐到安心、健康、有機(jī)的幸福味道。

2、當(dāng)市民需要農(nóng)村的蔬菜或者農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候，他可以事先預(yù)定，這種預(yù)定是一種責(zé)任預(yù)定，如果不是通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)的預(yù)定，很可能會(huì)得不到物有所值的物品。通過(guò)這個(gè)預(yù)定的數(shù)量確定農(nóng)戶(hù)應(yīng)提供的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量，這樣可以有效解決蔬菜的保鮮期問(wèn)題，減少農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi)，減少農(nóng)戶(hù)損失。

3、由專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。

配送流程：
簽訂合同→ 確認(rèn)價(jià)格→ 下訂單→ 組織貨源→ 品質(zhì)檢測(cè)→ 配送→ 驗(yàn)收→ 服務(wù)反饋結(jié)算

配送安排：
1、時(shí)間安排：準(zhǔn)時(shí)揀貨、發(fā)貨。

2、運(yùn)輸安排：安排貨車(chē)進(jìn)行夜間配送，避免交通的堵塞，選擇最短的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路況最好的運(yùn)輸路線。