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專業(yè)餐具清潔消毒，守護(hù)每一餐的安全與健康

信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2025-04-02

一、我們的餐具清潔消毒承諾

在臺(tái)裕承包的食堂，我們深知潔凈的餐具是食品安全的第一道防線。為此，我們投入專業(yè)設(shè)備，建立標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保每一件餐具都經(jīng)過(guò)：

? 全自動(dòng)洗碗機(jī)深度清潔
? 專業(yè)消毒柜高溫殺菌
? 三重質(zhì)檢嚴(yán)格把關(guān)

二、標(biāo)準(zhǔn)化清潔消毒全流程

預(yù)處理階段

餐后立即分類回收餐具
人工去除食物殘?jiān)?/span>
預(yù)沖洗去除表面油漬

洗碗機(jī)深度清潔

采用進(jìn)口商用洗碗機(jī)
水溫保持在75℃以上
專用洗碗劑強(qiáng)力去污
高壓噴淋全方位沖洗
1. 專業(yè)消毒程序
- 紅外線消毒柜125℃高溫殺菌
- 持續(xù)消毒時(shí)間不少于30分鐘
- 紫外線輔助消毒
三、質(zhì)量監(jiān)控體系
1. 日常檢查
- 每餐前抽查餐具潔凈度
- ATP快速檢測(cè)（每周3次）
- 消毒溫度時(shí)間實(shí)時(shí)記錄
1. 定期檢測(cè)
- 每月第三方微生物檢測(cè)
- 季度設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)
- 年度衛(wèi)生審核評(píng)估
四、我們的設(shè)備優(yōu)勢(shì)
1. 采用進(jìn)口洗碗機(jī)
- 每小時(shí)可處理500套餐具
- 節(jié)水節(jié)能環(huán)保設(shè)計(jì)
- 自動(dòng)添加清潔劑功能
1. 醫(yī)用級(jí)消毒柜
- 雙重殺菌系統(tǒng)
- 智能溫控技術(shù)
- 超大容量設(shè)計(jì)
五、透明化管理

我們通過(guò)以下方式讓您放心：
- 消毒間透明玻璃設(shè)計(jì)
- 每日消毒記錄公示
- 開(kāi)放設(shè)備參觀預(yù)約

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新聞動(dòng)態(tài) ＋
NEWS

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03-

10

東莞食材配送的速度的發(fā)展可不可以幫助我們生活方便起來(lái)？

　　　人力成本急劇的上升，導(dǎo)致東莞食材配送的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)加劇，運(yùn)營(yíng)效率成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。東莞食材配送必須通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)食材采購(gòu)、分揀、配送進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，才能在眾多的配送公司中脫穎而出。

2022

03-

10

飯?zhí)贸邪膬?yōu)勢(shì)在于讓工廠飯?zhí)贸邪膬?yōu)勢(shì)在于讓工廠、公司、學(xué)校等團(tuán)體有更多時(shí)間

　　　東莞飯?zhí)贸邪邢铝刑匦裕猴執(zhí)玫慕?jīng)費(fèi)支出由所屬單位支付，飯菜的成本通常只估算食品原料的利潤(rùn)，服務(wù)沒(méi)有列入商品經(jīng)濟(jì)運(yùn)作的軌道，因此經(jīng)濟(jì)收益一般較為差。

2022

03-

10

蔬菜配送優(yōu)點(diǎn)是我們?yōu)榱舜蟊娙藗兊姆奖闼_(kāi)展的

　　　東莞蔬菜配送送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)關(guān)，路線短但繁雜，交通方面堵塞。正是由于東莞蔬菜配送配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多，所以必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定高效的運(yùn)輸路線，選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具，通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。

2022

03-

10

自由餐為了讓更多的人可以選擇自己喜歡的菜式

　　　東莞自由餐是多個(gè)菜式品種任意挑選。這樣即可實(shí)現(xiàn)工廠的優(yōu)惠政策：包吃包住，也可以任由員工挑選自己喜歡的菜品，豐儉由人。東莞自由餐制止員工為了省錢或圖方便到外面不講究衛(wèi)生的、

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03-

10

快餐配送的速度可不可以解決我們時(shí)間上的問(wèn)題？

　　　隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本，增加利潤(rùn)的作用。東莞快餐配送能夠有效的解決沒(méi)有企業(yè)食堂的員工用餐問(wèn)題，還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi)，

2022

03-

10

半固定就餐是不是為了我們員工方便起來(lái)？

　　　半固定就餐方式就是一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理，更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇，避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生，或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。

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03-

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東莞食堂承包公司:公司食堂衛(wèi)生管理制度要求

　　　防止“病從口入”，搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生，為此，特制定食堂衛(wèi)生管理制度。

2022

03-

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東莞食堂承包的優(yōu)質(zhì)管理方案

　　　東莞食堂承包公司的信息管理方案作為質(zhì)量管理的重要組成部分，始終貫穿于日常工作管理之中。例如，銷售信息將為菜肴的調(diào)整、更新和研發(fā)提供重要依據(jù)；顧客的建議和意見(jiàn)將為服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量的控制和整改提供有針對(duì)性的依據(jù)；市場(chǎng)推廣的供求信息將為采購(gòu)量、促銷點(diǎn)、促銷價(jià)格、季節(jié)性或季節(jié)性促銷提供依據(jù)；庫(kù)存信息...

行業(yè)資訊＋
INDUSTRY INFORMATION

2022

03-

10

食堂承包好處在于可以幫助學(xué)生們度過(guò)另一種生活體驗(yàn)

　學(xué)校食堂是學(xué)校重要的育人陣地和學(xué)校文明創(chuàng)造陣地。學(xué)生食堂承包是為了給學(xué)生成長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，學(xué)生每日三餐最少有兩個(gè)小時(shí)要在食堂度過(guò)，這種度過(guò)不只是僅傳統(tǒng)含義上的打飯和就餐

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03-

10

食材配送的優(yōu)勢(shì)是我國(guó)勞動(dòng)力上升的主要表現(xiàn)

　勞動(dòng)力供給是影響勞動(dòng)力成本的關(guān)鍵因素之一,中國(guó)的人口紅利已處于末期，正在步入輕度老齡化階段.勞動(dòng)力已經(jīng)出現(xiàn)了凈減少，并且增速會(huì)持續(xù)上升。人力成本大概以每年16%在增加。對(duì)于生鮮配送企業(yè)來(lái)講

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03-

10

東莞膳食公司為了更好地進(jìn)行食堂管理分為了三個(gè)模式

　東莞膳食公司有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好地進(jìn)行食堂管理。現(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。

2022

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快餐配送高效解決了沒(méi)有企業(yè)食堂的員工用餐問(wèn)題

　隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本，增加利潤(rùn)的作用。高效的快餐配送模式能夠有效的解決沒(méi)有企業(yè)食堂的員工用餐問(wèn)題，還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi)

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食堂承包固定就餐模式是企業(yè)對(duì)員工提供的福利

　食堂承包固定就餐模式，東莞固定就餐方式，一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。而如果是工廠，或?qū)W校，那一般都會(huì)有100人以上了，那把食堂外包給專業(yè)東莞固定就餐管理公司就顯得很有必要了。而且員工滿意度也會(huì)高。

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企業(yè)食堂承包對(duì)員工有很多好處

　企業(yè)食堂承包，一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理，更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇，避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生

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食堂承包大廚13款新研發(fā)醬汁，讓你的菜品味道更多變化！

　一道好菜品，少不了一款好的醬汁，而每一位師傅，都會(huì)有自己的獨(dú)門(mén)秘方，隨著他們的不斷開(kāi)發(fā)，更多的新型汁醬已經(jīng)面世。說(shuō)到醬汁配方，許多師傅都會(huì)閉口不談，不過(guò)，為了更好地互相學(xué)習(xí)，每隔一段時(shí)間

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飯?zhí)贸邪心男┳⒁馐马?xiàng)？

　飯?zhí)贸邪侵敢詫I(yè),先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu),源頭采購(gòu)形成品種,價(jià)格,數(shù)量,質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì),為各企業(yè)單位,學(xué)校,工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類,蔬菜,豆制品,主副食品及調(diào)味料等.