現如今，東莞食堂承包公司參差不齊，很多企業和學校都很擔心食堂承包的弊端。他們擔心食堂承包提供的飯菜質量差，食品安全等。那么該如何挑選到合適的東莞食堂承包公司？下面來讓我們一起去了解下：

　　1、要選擇有自己養殖基地的東莞食堂承包公司，擁有自己的大型無公害蔬菜種植基地，就能夠采購到質優價廉的訂單，充分利用自己的品牌優勢，與實力雄厚的供應商聯手，在同等質量條件下享有絕對的價格競爭優勢。擁有自己的農場可以確保肉類產品的安全和穩定供應，確保安全和質量標準，并大大滿足企業的需求。
　　2、還需要選擇具備物流和運輸能力的東莞食堂承包公司，具備運輸能力的東莞食堂承包公司可以一天24小時運送車隊到基地或一級農貿市場購買蔬菜、肉類、干貨、糧油供顧客食用，并經過精心挑選、嚴格檢測和包裝后準時運送到指定地點。它還有幾個標準化的倉庫，在原材料入庫后實施計算機監控和管理。不斷完善存儲系統，根據不同食品的保溫要求進行分類存儲，使不同的食品在科學的溫度環境下保持新鮮美味。
　　3、還需要選擇有完善管理體系的東莞食堂承包公司，有系統、規范的員工衛生、餐具衛生、環境衛生和廚房衛生管理操作規程。例如，員工必須接受健康培訓，保持個人衛生并養成良好的健康習慣；處理清洗后的餐具時，必須戴一次性衛生手套，餐具運送到指定位置后，應擺放整齊并覆蓋灰塵；每周用清潔劑清潔桌子、椅子和地板一次，使廚房沒有蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。每天下班后，所有日常廚房用具都必須嚴格消毒。清洗時，必須進行一次清洗、兩次刷洗、三次沖洗、四次消毒和五次清洗。
　　上述所講解的就是挑選東莞食堂承包公司的方法，希望看完能夠對您有所幫助，如果您想要了解更多關于東莞食堂承包公司的相關信息的話，歡迎在線咨詢客服或是撥打本公司服務熱線（網站右上角）進行咨詢，我們將竭誠為您提供優質的服務！