餐廳承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要，將食堂承包給專業(yè)餐飲公司進行管理，然后選擇餐飲公司提供的各類菜式。那么接下來我們來了解一下深圳食堂承包模式有哪幾種。
　　一、半托合同形式
　　發(fā)包方：提供現(xiàn)有場地(包括廠房、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具和水電、燃料或根據(jù)廠方的實際情況另行確定。
　　承包商：負責(zé)提供人力、清潔、損耗、維修、工傷保險、勞保用品等方面的費用。
　　根據(jù)貴公司的口味需求，為您安排好食材，并為您提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。
　　可以先墊付餐費，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費、后付款的靈活方式，按月結(jié)賬一次。
　　二、托付合同方式
　　發(fā)包方：由業(yè)主提供現(xiàn)有場地(含操作室、倉庫等)、住宿或另定員工的食宿標準，由廠方實際情況決定。
　　承包商：負責(zé)投資斥資設(shè)備，在此期間按投資金額的多少制定出(至少三年)，合同期滿后不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價購入或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。承擔餐費，原材料采購，加工制作，保證按時按質(zhì)提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。承擔人力、清潔、水力、燃料、損耗及運輸管理等相關(guān)費用。餐廳提供餐卡(含IC卡)，用餐人員憑飯卡憑餐卡就餐，月結(jié)帳一次。
　　三、營養(yǎng)餐配送方式
　　發(fā)包方：提供用餐地點，提供人數(shù)，約定營養(yǎng)餐的標準。
　　承包商：在本區(qū)域中央廚房加工制作營養(yǎng)餐，運輸配送至客戶工作地點，切菜費用由本公司負責(zé)，每月結(jié)賬。
　　四、委托處理方式
　　發(fā)包方：提供場地、設(shè)備、燃料、水力發(fā)電及采購原材料。
　　承包商：負責(zé)委派人員的烹調(diào)、廚房管理、廚房平面布置、供餐方式優(yōu)選、合理安排餐費、較佳配置廚師使用、餐廳主管培訓(xùn)等。負責(zé)月度管理、人工費。
　　五、咨詢咨詢的方式
　　發(fā)包方：支付一定數(shù)額的輔助費用。
　　承包商：派專業(yè)人員對貴公司進行技術(shù)性、現(xiàn)代化廚房管理的輔導(dǎo)、滿意度問卷調(diào)查、飯菜價格評估、按照ISO標準的操作規(guī)范、“8S”活動評估。
　　六、自由選擇方式
　　發(fā)包方：提供場地、水力發(fā)電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜超過500人)
　　承包商：對飯店式、美食城實施經(jīng)營，就餐人員憑現(xiàn)金或餐券消費，自由選擇，豐儉由人。
　　以上所講解的這些內(nèi)容就是有關(guān)于深圳食堂承包模式有哪幾種的相關(guān)內(nèi)容，希望看完之后能夠?qū)δ兴鶐椭捎诓糠謨?nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如果您想要了解更多關(guān)于深圳食堂承包的相關(guān)內(nèi)容，歡迎來電咨詢詳情，我們必將竭誠為您服務(wù)。